Люля-кебаб — одно из самых популярных блюд на пикнике. Это маринованные кольца колбаски из мясорубки, приготовленные на шампурах и запеченные на мангале. В этой статье мы предлагаем вам 18 вкусных рецептов приготовления люля-кебаба, с использованием различных ингредиентов и специй.
Самые лучшие люля-кебабы получаются из домашнего фарша. Для этого вам понадобятся свежее мясо (лучше всего использовать барашек или свинину), репчатый луковицы, чеснок и специи. Фарш нужно тщательно измельчить в мясорубку, добавить измельченные луковицы и чеснок, а также любимые специи. Чем дольше фарш маринуется, тем вкуснее будет результата.
Есть несколько способов приготовить люля-кебаб. Один из наиболее популярных — это жарить их на сковороде. Для этого нужно разогреть сковороду, слегка смазать ее маслом, и нарезанные колбаски выложить на сковороду. Жарить их до образования золотистой корочки с каждой стороны, а затем подавать горячими.
Люля кебаб — это классическое блюдо кавказской кухни, состоящее из мясного фарша, который обжаривается на шпажке. В этой подборке вы найдете 18 разнообразных и вкусных рецептов приготовления люля кебаба.
1. Люля кебаб из баранины
Ингредиенты:
Способ приготовления:
2. Люля кебаб в сметанном соусе
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Также в этой подборке есть рецепты для тех, кто любит маринованный люля кебаб, сладкий люля кебаб и многое другое. Выбирайте рецепты по вкусу и приготовьте люля кебаб в домашних условиях!
Ингредиенты:
Читайте также: Горелка из пивных банок
Приготовление:
Этот рецепт именно для любителей сладким фаршем люля кебаба. Запах и вкус приготовления на домашнем мангале позволяет окунуться в атмосферу сказки.
Если вы на диете и хотите приготовить блюдо менее калорийным, используйте куриную грудку вместо говядины и уменьшите количество масла при запекании.
Люля кебаб — блюдо восточной кухни, которое часто попадает на мангалы во время пикника. Существует множество способов приготовления люля кебаба, и в этом рецепте мы расскажем о самом вкусном и оригинальном — сметанно-грибном люля кебабе.
Что вам понадобится:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита!
Лимонно-кориандровый люля кебаб — один из самых востребованных и вкусных способов приготовления люля-кебаба. Этот рецепт подойдет как для приготовления мясного, так и для куриного или индюшачьего фарша.
Ингредиенты:
Приготовление:
Лимонно-кориандровый люля кебаб готов к подаче. Подавайте его с маринованным луком, свежим кориандром или любой другой подливкой по вашему вкусу. Этот рецепт отлично подойдет для приготовления на пикнике или на новом грилле. Попробуйте разные способы приготовления фарша и насладитесь восточной сказкой на вашей тарелке!
Читайте также: Какие есть съедобные ягоды в лесу: фото и список
Люля кебаб — это одно из самых популярных блюд на мангалах. В его составе фарш из говядины или свинины, приготовленный с использованием различных специй. Люля кебаб получается сочным и ароматным благодаря длительному маринованию и правильной технике приготовления.
Ингредиенты:
Приготовление:
Теперь, когда вы знаете рецепт приготовления классического люля кебаба, вы можете наслаждаться его вкусом в любое время и при любых условиях – на пикнике, на природе или дома.
Чили-мятный люля кебаб — это аппетитное блюдо, приготовленное на шпажках из свежего фарша с использованием домашних специй и соуса. Мясной кебаб с острым перцем и свежим мятным букетом идеально подходит для пикника, поскольку его можно готовить как на открытом огне, так и в духовке.
Ингредиенты:
Приготовление:
Итальянский люля кебаб — это вкусное и оригинальное блюдо, которое наверняка понравится всем любителям пикника или кулинарных экспериментов. В отличие от классического люля кебаба, итальянская версия отличается использованием особых ингредиентов, которые придают ему неповторимый вкус. Если вы любите разнообразить свой рацион и хотите приготовить что-то новенькое, то этот рецепт для вас!
Ингредиенты:
Читайте также: Какие дрова подходят для копчения
Приготовление:
Итальянский люля кебаб — это замечательный способ приготовить любимое блюдо в новом формате. Вариант с добавлением зеленых трав и сыра придает этому блюду особый шарм. Попробуйте разнообразить свои кулинарные эксперименты и насладитесь неповторимым вкусом итальянского люля кебаба!
Какой рецепт можно использовать для приготовления люля кебаба без мяса?
Для приготовления вегетарианского люля кебаба, вы можете использовать соевый фарш или грибы вместо мяса. Просто смешайте соевый фарш или нарезанные грибы с мелко нарезанной луковицей, чесноком, зеленью и специями. Сформируйте фарш в виде длинных, тонких колбасок и запекайте в духовке или жарьте на сковороде.
Какую маринаду можно использовать для приготовления люля кебаба с курицей?
Один из вариантов маринада для куриного люля кебаба может включать сок лимона, оливковое масло, мелко нарезанный лук, мускатный орех, куркуму, кумин, перец чили и соль. Смешайте все ингредиенты в миске, затем добавьте нарезанную курицу и оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь.
Как приготовить люля кебаб на гриле?
Для приготовления люля кебаба на гриле, сформируйте фарш в виде длинных, тонких колбасок. Предварительно разогрейте гриль и смажьте решетку маслом. Выпекайте люля кебаб на гриле, переворачивая их время от времени, пока они не будут готовы. Это обычно занимает около 10-15 минут.
Какую выпечку можно приготовить вместе с люля кебабом?
Вместе с люля кебабом можно приготовить различные выпечки и гарниры. Например, можно испечь питу или лепешки на гриле и подать их вместе с люля кебабом. Кроме того, можно приготовить рис, картофельные лепешки или свежий овощной салат в качестве гарнира.
Как сделать люля кебаб пикантнее?
Чтобы сделать люля кебаб пикантнее, вы можете добавить в маринад больше специй или острых перцев. Также стоит добавить немного молотого перца чили или красного перца, чтобы придать блюду остроты. Если вы любите острые блюда, можно также добавить немного мелко нарезанного чеснока или острого соуса.
По новым правилам Дзена свежие материалы показываются в первую очередь подписчикам, которые реагируют на публикации. Поэтому не забывайте подписаться, поставить лайк и оставить комментарий, так вы будете первым узнавать о всех новых статьях на нашем канале!
